2024年8月26日（日）・長浜市に姫路発祥ラー麺ずんどう屋がオープン

城下町姫路発祥の背脂系濃厚とんこつらーめん。ラー麺ずんどう屋は2002年4月4日に兵庫県姫路市で誕生した。近年、滋賀県内に数多くの店舗が展開されるずんどう屋。

今回、滋賀県長浜市に長浜市初出店することになった。ラー麺ずんどう屋 「滋賀長浜店」が2024年8月26日（日）オープン予定。県内6店舗目となる。

場所は、滋賀県長浜市八幡中山町93

営業時間は、11:00~24:00

名称、ラー麺ずんどう屋

県道37号線沿いにオープン予定である。2024年６月に閉店したかっぱ寿司・長浜店からも程近い店である。現在では日本国内外に複数の店舗を展開しています。ずんどう屋のラーメンは、濃厚な豚骨スープと手作りの麺が特徴で、トッピングの選択肢も豊富です。さらに、各店舗で提供されるサービスと独特のインテリアも魅力の一つである。豚骨ラーメンは、九州地方の福岡県を発祥とするラーメンの一種である。豚骨を長時間煮込んで作る白濁したスープが特徴で、濃厚でコクのある味わいが魅力です。豚骨ラーメンの麺は細麺が一般的で、固さを選べることが多いです。

トッピングには、チャーシュー、ネギ、きくらげ、紅しょうが、煮卵などがよく使われます。また、替え玉（追加の麺）を頼むことができるのも豚骨ラーメンの特徴の一つです。地域によっては、スープやトッピング、麺の太さにバリエーションが見られます。

滋賀県内のずんどう屋[5店舗]

野洲店　滋賀県野洲市妙光寺290

草津店　滋賀県草津市野村6-3-17

彦根店　滋賀県彦根市里根町23-7

大津膳所店　滋賀県大津市秋葉台5番1号

近江八幡店　滋賀県近江八幡市鷹飼町字下司1374番

2022年に滋賀県内に数多く出店した姫路発祥のラーメンチェーン店。新たに、2024年度、長浜市にオープンする。

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